Tablette Chocolat Noir 63% Eclats de Fèves et Sel Marin
Tablette Chocolat Noir 63% et Eclats de fèves et Sel Marin de Madagascar – MENAKAO
75gr
De production socialement responsable / Fèves certifiées Ecocert pour le BIO
Pure Origine Madagascar – Fabriqué à Madagascar
Une tablette de chocolat noir où le craquant du grué apporte une touche rustique et robuste et qui se marie agréablement aux du chocolat.
La pointe de sel marin prolonge cette expérience, suscitant une plaisante sensation et confortant la subtile acidité des fèves de cacao.
Découvrez sur la tablette le portrait d’une femme du peuple Tanala.
8.90€
Découvrez une tablette de Chocolat noir 63% Eclats de Fèves et Sel Marin de Madagascar
75gr
- Tablette Chocolat Noir 63% Eclats de Fèves et Sel Marin de Madagascar
Ingrédients : Fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne, pur beurre de cacao, éclats de fèves, fleur de sel marin, émulsifiant : lécithine de tournesol. Présence possible de fruits à coque et de protéines de lait.
Melting ÉVASION vous propose de découvrir sa nouvelle sélection d'Exception tout droit venu de Madagascar signé MENAKAO.
Mais que signifie MENAKAO ? MENA signifie rouge en langue Malgache (et fait référence à la couleur des fèves qui proviennent des meilleures plantations de la vallée « Mena » et aussi à l’île rouge) et KAO pour cacao.
Madagascar, est un archipel où les fèves de cacao sont classées parmi les meilleures de monde et cela grâce aux diverses notes florales et sa pointe d'acidité qui s'en dégagent.
Depuis janvier 2016, la fève de cacao est labellisé « Cacao fin » par l’Organisation Internationale du Cacao.
Le chocolat signature MENAKAO de Madagascar a été élu Médaille de Bronze en 2017 par "l’Academy of Chocolate".
Sur l'emballage, découvrez un portrait et son histoire Malgache.
Ce portrait représente une ethnie, une femme Tanala (« Ceux de l’île ») originaire de Fort Dauphin, nombreux émigrèrent sur la côte Ouest, aux rives du fleuve Onilahy pour pratiquer la riziculture, l'élevage ou pour devenir forgerons. Peuple réputé pour le culte des ancêtres, pour lesquels ils érigent d'immenses pierres levées, pouvant atteindre six mètres, en leur mémoire.
Pour votre santé manger 5 fruits et légumes par jour www.mangerbouger.fr
Informations complémentaires
| Poids | 0.75 kg |
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